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A "melhor" mousse gourmet do mundo
Prep: 30 min
Fácil
6 pessoas
Médio
Experimente e descubra porquê!
Ingredientes
- 6 gemas
- 4 claras
- 200g de chocolate em barra
- 6 c. de sopa de açúcar
- 125g de manteiga
- Toppings à escolha (framboesas, bolacha ralada, chocolate branco ralado, cereais...)
Preparação
-
1.
Num tacho em lume médio, derreta o chocolate com a manteiga e reserve. Com uma vara de arames bata as gemas com o açúcar, junte o chocolate derretido. Misture bem.
-
2.
Bata as claras em castelo e envolva na mistura de chocolate. Leve ao frio para endurecer.
-
3.
Sirva a mousse em taças com os toppings que preferir: framboesas, bolacha ralada, leite condensado cozido...
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