Toppings à escolha (framboesas, bolacha ralada, chocolate branco ralado, cereais...)
Preparação
1.
Num tacho em lume médio, derreta o chocolate com a manteiga e reserve.
Com uma vara de arames bata as gemas com o açúcar, junte o chocolate derretido. Misture bem.
2.
Bata as claras em castelo e envolva na mistura de chocolate. Leve ao frio para endurecer.
3.
Sirva a mousse em taças com os toppings que preferir: framboesas, bolacha ralada, leite condensado cozido...
