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Almôndegas na frigideira com queijo gratinado
Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Estas almôndegas na frigideira com queijo gratinado são práticas de fazer e simplesmente deliciosas. Experimente.
Ingredientes
- 8 almôndegas
- pão ralado q.b.
- azeite q.b.
- 1 chávena de cebola picada congelada
- 1 c. sopa de alho picado
- 1 frasco de molho de tomate para massa
- sal e pimenta q.b.
- orégãos frescos q.b.
- 1 queijo mozarela fresco
Preparação
-
1.
Passe as almôndegas por pão ralado e frite-as numa frigideira com um pouco de azeite. Retire-as e reserve.
-
2.
Na mesma frigideira, refogue a cebola com o alho num pouco mais de azeite.
-
3.
Deixe cozinhar e junte depois o molho de tomate e as almôndegas. Tempere com sal, pimenta e orégãos e deixe apurar por 3 minutos.
-
4.
Coloque o queijo mozarela fatiado por cima das almôndegas e leve-as ao forno a gratinar com o grill ligado.
-
5.
Pode servir com salada e puré de batata.
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