Broas de mel simples e portuguesas

Name: Broas de mel simples e portuguesas
Prep time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g de miolo de noz; 180 ml de azeite; 100 g de açúcar mascavado; 0,5 l de água; 200 ml de mel; 2 c. de sopa de canela; 1 c. de café de sal; 500 g de farinha tipo 55; 1 c. de chá de fermento; 2 ovos médios; açúcar em pó para polvilhar q.b.

Prep: 45 min

Fácil

8 pessoas

Económico

Broas de mel simples e portuguesas

As broas de mel são uma receita tradicional portuguesa típicas da época natalícia e perfeitas para ter à mesa. Saiba mais!

150 g de miolo de noz
180 ml de azeite
100 g de açúcar mascavado
0,5 l de água
200 ml de mel
2 c. de sopa de canela
1 c. de café de sal
500 g de farinha tipo 55
1 c. de chá de fermento
2 ovos médios
açúcar em pó para polvilhar q.b.

1.

Para preparar esta deliciosa receita de broas de mel e nozes, comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
2.

De seguida pique o miolo de noz.
3.

Num tacho, junte o miolo de noz picado, o azeite, o açúcar, a água, o mel, a canela e o sal. Misture bem, deixe ferver e depois adicione a farinha.
4.

Amasse a mistura e vá acrescentando os ovos para que a massa fique bem uniforme e consistente.
5.

Faça pequenas bolas com as mãos e achate as mesmas com a ajuda de um garfo.
6.

Distribua as bolas que criou num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve-as ao forno, por cerca de 15 minutos.
7.

Assim que terminar, retire as broas de mel e nozes e polvilhe com açúcar em pó.
8.

Sirva as broas de mel e nozes quando estiverem mais frias.