Cocktail de Gin, Framboesas e Lima

Name: Cocktail de Gin, Framboesas e Lima
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g açúcar; 150 g de framboesas; 40 ml de água; 10 ml de gin; 20 ml de sumo de lima; 160 ml de água com gás

Prep: 15 min

Fácil

2 pessoas

Médio

Cocktail de Gin, Framboesas e Lima

Um cocktail fresco, óptimo para uma tarde de Verão.

50 g açúcar
150 g de framboesas
40 ml de água
10 ml de gin
20 ml de sumo de lima
160 ml de água com gás

1.

• Comece por fazer o sirope.
2.

• Coloque o açúcar, as framboesas e a água num tacho pequeno e leve ao lume a ferver.
3.

• Quando levantar fervura, deixe cozinhar em lume brando durante 2 minutos.
4.

• Aproveite o líquido resultante usando um coador.
5.

• Leve ao frio até arrefecer.
6.

• Coloque o sirope, o gin e o sumo de lima num shaker.
7.

• Agite vigorosamente.
8.

• Verta para os copos e junte a água com gás bem gelada.
9.

• Pode decorar com framboesas e raspa ou casca de lima cortada muito fina.