Frittata de 3 queijos

Name: Frittata de 3 queijos
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola picada; 1 queijo de cabra em fatias; 1 queijo mozzarella; 6 ovos; 100 ml natas; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Azeite q.b.; Queijo Edam ralado q.b.; Manjericão q.b.

25 min | Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Frittata de 3 queijos

Experimente a deliciosa Frittata de 3 Queijos - uma mistura de queijos derretidos, um prato versátil e saboroso para qualquer ocasião.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

1 cebola picada
1 queijo de cabra em fatias
1 queijo mozzarella
6 ovos
100 ml natas
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Queijo Edam ralado q.b.
Manjericão q.b.

1.

Bata os ovos numa taça e junte as natas. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
2.

Refogue a cebola picada com um fio de azeite numa frigideira que possa ir ao forno. Assim que estiver translúcida junte os ovos batidos, disponha por cima os queijos e deixe cozinhar por 5 minutos.
3.

Leve ao forno a 200ºC por 15 a 20 minutos até dourar.
4.

Retire do forno, decore com folhas de manjericão e sirva de imediato.