Massa com Alheira, Espinafres e Cebola

Name: Massa com Alheira, Espinafres e Cebola
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Sal q.b.; Pimenta q.b.; 2 alheiras de Mirandela; 500 g de tagliatelle ou linguine; 1 embalagem de folhas de espinafres; 1 cebola; 1 dente de alho; Azeite q.b.

35 min | Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Massa com Alheira, Espinafres e Cebola

Embarque nesta receita deliciosa e nutritiva que combina a massa tagliatelle com o sabor fumado da alheira, a frescura dos espinafres e a doçura da cebola. Em apenas 35 minutos, terá um prato reconfortante e perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar romântico.

Experimente também a receita de croquetes de alheira.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Sal q.b.
Pimenta q.b.
2 alheiras de Mirandela
500 g de tagliatelle ou linguine
1 embalagem de folhas de espinafres
1 cebola
1 dente de alho
Azeite q.b.

1.

Refogue a cebola cortada em meias-luas e o alho picado num pouco de azeite, em lume brando. Corte as alheiras às rodelas e junte-as ao refogado. Cozinhe durante 5 minutos, mexendo de vez em quando para não pegar.
2.

Por fim, adicione os espinafres e deixe que murchem.
3.

Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra-a e junte-a à alheira. Envolva bem e tempere com mais um fio de azeite, sal e pimenta. Sirva de imediato.