Mini Wraps de Frango com Caril Yämmi

22 min | Prep: 35 min

Médio

6 pessoas

Económico

Yämmi 2

Mini Wraps de Frango com Caril Yämmi

Lista
Plano

Ingredientes

  • 1500 g de água
  • 5 g de azeite
  • Sal a gosto
  • 2 pés de tomilho fresco
  • 200 g de peito de frango
  • 1/2 cebola
  • 30 g de pickles
  • 5 g de salsa fresca
  • 20 g de nozes
  • 30 g de arandos secos
  • 1 maçã vermelha
  • 1 tomate
  • 50 g de cenoura
  • 200 g de iogurte grego
  • 1 c. de sopa de ketchup
  • 1 c. de chá de caril em pó
  • Pimenta a gosto
  • 4 tortilhas de trigo
  • 60 g de rúcula

Informação nutricional

Utensílios úteis

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Preparação

  • 1.

    Coloque no copo a água, o azeite, o sal e o tomilho.

  • 2.

    Coloque o frango no cesto, insira o cesto no copo e programe 20 minutos na Função Vapor.

  • 3.

    Retire o cesto, reserve e escorra a água.

  • 4.

    Coloque no copo a cebola cortada a meio, os pickles, a salsa, as nozes e os arandos e pressione duas vezes a Função Triturar. Escorra alguma água que se possa ter acumulado no fundo do copo.

  • 5.

    Junte o frango desfiado, a maçã e o tomate cortados em cubos pequenos, a cenoura ralada, o iogurte, o ketchup, o caril, sal e a pimenta e programe 30 segundos com a Rotação Inversa na velocidade 2.

  • 6.

    Cozinhe as tortilhas numa frigideira bem quente, de ambos os lados, até ficarem douradas. Barre generosamente a pasta de frango por cima das tortilhas, cubra com a rúcula e enrole de forma bem justa. Corte em fatias e sirva.

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Dicas

Dica para limpar: Misture bicarbonato de sódio e vinagre e remova a sujidade sem esforço!

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