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Arroz Árabe
Prep: 0 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Sabor único e riqueza nutritiva aliados.
Ingredientes
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 dl de azeite
- 40 g de sultanas
- 30 g de pinhões
- 40 g de amêndoas
- 200 g de arroz vaporizado
- sal q.b.
Preparação
-
1.
Descasque a cebola, pique e leve ao lume a refogar (até ficar castanho-escuro).
-
2.
Junte os pinhões e as amêndoas e deixe fritar 1 minuto, junte as sultanas e o arroz envolvendo tudo, coloque o sal.
-
3.
Junte 3,5 dl de água e deixe levantar fervura, baixe o lume para o mínimo e tape o tacho, ficando a cozinhar durante 15 minutos. Desligue o lume e espere 5 minutos antes de servir.
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