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Arroz no Wok com Ovos e Vegetais
Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Fuja da rotina e prepare um arroz no wok com ovos e vegetais. Esta é uma receita simples de fazer, ideal para os dias corridos. Experimente.
Ingredientes
- 1 chávena de arroz thai jasmin Continente
- 1 c. sopa de molho de soja
- 1 c. sopa de óleo de sésamo
- 1 c. chá de cebolinho seco
- 1 c. chá de chili em pó
- 1 cebola
- 400 g de macedónia congelada Continente
- 2 ovos Continente Bio
- Sal q.b.
- Cebolinho fresco q.b.
Preparação
-
1.
Lave o arroz em água fria, escorra-o bem e cozinhe-o segundo as instruções da embalagem.
-
2.
Quando estiver no ponto, reserve-o e deixe-o arrefecer.
-
3.
Num wok, coloque o molho de soja, o óleo de sésamo, o cebolinho seco, o chili e a cebola picada finamente.
-
4.
Refogue tudo até a cebola ficar bem tenra.
-
5.
Junte a mistura de vegetais e cozinhe até ficarem tenros.
-
6.
Adicione o arroz e envolva bem.
-
7.
À parte, cozinhe os ovos mexidos, previamente batidos com as varas.
-
8.
Quando estiverem prontos, junte-os ao arroz e tempere com sal.
-
9.
Polvilhe com cebolinho picado e sirva de imediato.
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