Sonhos de Natal

Name: Sonhos de Natal
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 125 ml água; 125 ml leite ou bebida vegetal; 75 g manteiga; 175 g farinha de trigo; 4 ovos; Açúcar q.b.; Canela q.b.; Casca de laranja q.b.; 500 g açúcar branco; 200 ml água

50 min | Prep: 25 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Sonhos de Natal

Entre as receitas de Sonhos de Natal, esta é das mais promissoras. Se pretende uns sonhos perfeitos, siga esta receita simples e prática para os preparar no ponto ideal: doces e estaladiços. Adicione a calda de laranja para um toque especial.

Adicione sabor à sua ceia de Natal com receitas autenticamente portuguesas.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Para os Sonhos de Natal
125 ml água
125 ml leite ou bebida vegetal
75 g manteiga
175 g farinha de trigo
4 ovos
Açúcar q.b.
Canela q.b.
Para a Calda de Laranja
Casca de laranja q.b.
500 g açúcar branco
200 ml água

1.

Num tacho, coloque o leite, a água e a manteiga e aqueça até ferver. Desligue o lume, adicione a farinha de uma só vez e envolva até criar uma bola.
2.

Junte os ovos, um a um, e bata até obter uma massa lisa, elástica e brilhante.
3.

Aqueça o óleo e frite porções de massa do tamanho de uma colher de sopa, até insuflarem e ficarem douradas.
4.

Com os sonhos de natal ainda quentes, passe-os por uma mistura de açúcar e canela.
5.

Sirva os sonhos de natal com a calda de laranja.

Notas

Para a calda, corte a casca de uma laranja em fatia finas, coloque-as num tacho com o açúcar e a água e cozinhe por 5 minutos até formar uma calda de laranja.

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