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Bolo de Amêndoa
Prep: 45 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma deliciosa sobremesa de amêndoa.
Ingredientes
- 500 g de açúcar
- 500 g de amêndoas moídas
- 6 ovos inteiros+6 gemas
- 100 g de farinha
- 1 c. chá de canela em pó
- 50 g de açúcar em pó
Preparação
-
1.
Num recipiente, bata com a batedeira elétrica, durante 5 minutos, o açúcar, as amêndoas, os ovos inteiros e as gemas.
-
2.
Junte a canela em pó e bata um pouco mais. Adicione a farinha e envolva com a ajuda de umas varas.
-
3.
Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno quente durante aproximadamente 30 minutos a 160º C.
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4.
Desenforme e depois de frio corte o bolo em fatias, que devem ser passadas pelo açúcar em pó.
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