1 iogurte natural (utilize a embalagem como medida)
2 medidas de açúcar
3 medidas de farinha
2 ovos
1 c. sopa de óleo de girassol
1 c. chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 laranja (sumo e raspa)
1 c. sopa de açúcar em pó para decorar
Preparação
1.
Aqueça o forno a 180º C.
Deite o iogurte numa taça grande.
Adicione o açúcar, a farinha, os ovos, o óleo, o bicarbonato de sódio, o sal, metade do sumo de laranja e envolva bem.
Coloque numa forma de bolo untada com manteiga e polvilhada com farinha.
2.
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Retire do forno e faça uns buracos no topo do bolo com um garfo.
Regue com o restante sumo de laranja.
3.
Deixe arrefecer e decore com o açúcar e raspas de laranja.
