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Caldo de Ossos
Prep: 240 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Descubra os ingredientes e modo de preparação para fazer uma receita de caldo de ossos. Saiba mais aqui!
Ingredientes
- 500 g de ossos
- 1 cenoura
- 1/2 cebola
- Alho em pó q.b.
- Sal q.b.
- 1 ramo de salsa
- 1 folha de louro
- 3 chávenas de água
Preparação
-
1.
Asse os ossos no forno por 30 minutos a 180°C, sem temperar.
-
2.
Depois de assar os ossos, coloque-os na panela de pressão com os legumes cortados e os demais ingredientes. Deixe cozinhar por 3 horas.
-
3.
Assim que terminar, coe o conteúdo da panela, separando o líquido dos sólidos. E assim tem o seu caldo de ossos caseiro.
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