Molho de Tomate (Base) Yämmi

32 min | Prep: 32 min

Fácil

8-10 pessoas

Médio

Yämmi 2

Molho de Tomate (Base) Yämmi

Lista
Plano

Ingredientes

  • 150 g de cebola
  • 4 dentes de alho
  • 50 g de azeite
  • 1 c. de sobremesa de orégãos
  • 1560 g de tomate pelado ou aos pedaços (2 latas grandes)
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Informação nutricional

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Preparação

  • 1.

    Introduza no copo a cebola cortada em pedaços, os dentes de alho e pressione a Função Triturar.

  • 2.

    Adicione o azeite e os orégãos e programe 10 minutos, a 120°C na velocidade 2.

  • 3.

    Junte o tomate, tempere com sal e pimenta a gosto e programe 20 minutos, a 100°C na velocidade 2.

  • 4.

    Triture o molho durante 1 minuto na velocidade 5 (no caso de gostar do molho mais liso regule 1 minuto extra na velocidade 6).

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Dicas

Se quiser fazer molho de tomate “à italiana” substitua os orégãos por folhas de manjericão fresco. Pode usar este molho de tomate noutras receitas, ou congelá-lo.

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