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Camarão com molho de laranja
Prep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma receita de camarão rápida e fácil de confecionar.
Ingredientes
- 1 kg de gambão argentino
- 3 laranjas
- 3 limões (sumo)
- Sal q.b
- Pimenta q.b.
- azeite q.b.
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- 1 c. sopa de mel
- coentros q.b.
Preparação
-
1.
Tempere os camarões com o sumo de 2 laranjas e dos limões e sal e pimenta. Deixe-os marinar por cerca de 20 minutos.
-
2.
Numa frigideira com um fio de azeite refogue os dentes de alho picados e a cebola picada finamente até ficarem bem tenros e corados.
-
3.
Junte os camarões e salteie-os por cerca de 8 minutos em lume médio, até estarem cozinhados e dourados.
-
4.
Junte a marinada e o mel e deixe que os ingredientes se misturem por completo, mexendo energicamente.
-
5.
Sirva os camarões com gomos bem finos da laranja que sobrou.
-
6.
Polvilhe com coentros picados.
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