Doce (ou compota) de Dióspiro

Name: Doce (ou compota) de Dióspiro
Prep time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 500 g de dióspiros maduros; 450 g de açúcar; 300 ml de água; 1 limão (casca e sumo); 1 c. chá de canela em pó

60 min | Prep: 25 min

Fácil

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Médio

Doce (ou compota) de Dióspiro

Este doce de dióspiro é a compota ideal para o outono! Acompanhe com uma fatia de pão, um pouco de queijo ou simplesmente com umas bolachas. Siga o passo aqui e experimente esta deliciosa compota de dióspiro com canela. Pode conservar esta compota até um ano.

Se quer aproveitar a temporada dos dióspiros para outras receitas, experimente ainda este semifrio de palitos la reine e dióspiro ou esta galette de dióspiro na Yämmi.

500 g de dióspiros maduros
450 g de açúcar
300 ml de água
1 limão (casca e sumo)
1 c. chá de canela em pó

1.

Coloque os dióspiros, sem casca e sem a parte mais dura, num tacho, juntamente com a canela, a casca e o sumo de limão e a água.
2.

Deixe ferver durante cerca de 5 minutos.
3.

Adicione o açúcar e mexa bem até que este se dissolva.
4.

Guarde em frascos, mas feche só depois de arrefecer.