Espetadas de Peru, Bacon e Ananás

Name: Espetadas de Peru, Bacon e Ananás
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 peitos de peru; 1 limão (sumo); 1 c. sopa de mostarda; 1 c. sopa de alho em pó; sal q.b.; 12 fatias de bacon; 2 rodelas de ananás fresco; azeite q.b.; orégãos q.b.; 1 c. sopa de manteiga

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Espetadas de Peru, Bacon e Ananás

Umas espetadas deliciosas!

2 peitos de peru
1 limão (sumo)
1 c. sopa de mostarda
1 c. sopa de alho em pó
sal q.b.
12 fatias de bacon
2 rodelas de ananás fresco
azeite q.b.
orégãos q.b.
1 c. sopa de manteiga

1.

• Corte os peitos de peru em cubos.
2.

• Regue-os com o sumo de limão, barre-os com a mostarda e polvilhe-os com o alho em pó e sal.
3.

• Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
4.

• Enrole o peru no bacon.
5.

• Em paus de espetada, alterne cubos de peru e bacon com triângulos de ananás.
6.

• Regue com um fio de azeite, polvilhe com orégãos e frite as espetadas na manteiga até ficarem
bem douradas.
7.

• Pode servir com legumes cozidos ou grelhados.