Extrato de baunilha

Name: Extrato de baunilha
Prep time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lt vodka; 5 vagens de baunilha partidas ao meio

Prep: 5 min

Fácil

8 pessoas

Médio

Extrato de baunilha

O extrato de baunilha dá uma profundidade de sabor deliciosa a qualquer doce. Com esta receita caseira, nunca lhe faltará extrato de baunilha aí em casa. Siga os passos abaixo.

1 lt vodka
5 vagens de baunilha partidas ao meio

1.

Coloque as vagens de baunilha nas garrafas (meia em cada, mínimo) e encha-as com vodka. Feche bem as garrafas e guarde até oferecer.
2.

Quanto mais tempo estiver fechado, mais aroma ganha. Pode ir adicionando vagens já usadas para um extracto cada vez mais forte.
Dica:
1.

Ao fazer presentes em frascos (como pickles, compotas, etc) lave-os na máquina enquanto prepara a receita. Tire-os apenas quando os for encher – cuidado pois estarão quentes – encha-os e feche-os de imediato. Este truque previne contaminações cruzadas e garante um frasco praticamente esterilizado.