Pão de Linhaça sem Farinha

Name: Pão de Linhaça sem Farinha
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: roast
Ingredients: 2 chávenas de linhaça dourada moída Continente Bio; 1 c. sopa de fermento de padeiro; sal q.b.; 5 ovos; ½ chávena de água; ⅓ chávena de óleo de coco

Prep: 60 min

Fácil

6 pessoas

Médio

Pão de Linhaça sem Farinha

Aprenda a fazer este pão de linhaça sem farinha, excelente para o seu Pequeno-Almoço.

2 chávenas de linhaça dourada moída Continente Bio
1 c. sopa de fermento de padeiro
sal q.b.
5 ovos
½ chávena de água
⅓ chávena de óleo de coco

1.

• Numa taça, coloque a linhaça moída com o fermento e uma pitada de sal.
Misture bem até incorporar os ingredientes.
2.

• Noutra taça, bata os ovos por cerca de 30 segundos energicamente.
3.

• Junte a água e o óleo de coco derretido e bata novamente.
4.

• Junte a linhaça e misture até estar tudo incorporado e sem grumos.
5.

• Deixe repousar por cerca de 5 minutos.
6.

• Verta o preparado numa forma de pão de silicone ou de bolo inglês
e alise o topo com uma colher.
7.

• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos ou até a massa deixar de se mover na forma.