Quiche de enchidos

Name: Quiche de enchidos
Prep time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1dente de alho; 200 g de bacon em cubos; 1 chouriço; ½ farinheira; 100 g de cogumelos; 200 ml de natas leve; 4 ovos; 200 g de queijo mozarela; 1 embalagem de massa quebrada

Prep: 30 min

Fácil

8 pessoas

Económico

Quiche de enchidos

Esta receita de quiche de enchidos é perfeita para uma refeição rápida, deliciosa e reconfortante, ideal para comer à mesa ou num piquenique. Veja como prepará-la aqui.

1dente de alho
200 g de bacon em cubos
1 chouriço
½ farinheira
100 g de cogumelos
200 ml de natas leve
4 ovos
200 g de queijo mozarela
1 embalagem de massa quebrada

1.

Numa frigideira, cozinhe o alho picado e o bacon por 5 minutos.
2.

Adicione o chouriço e a farinheira cortados em rodelas e os cogumelos laminados e envolva.
3.

Acrescente as natas e deixe levantar fervura.
4.

Retire do lume, junte os ovos batidos e o queijo mozarela e envolva.
5.

Forre uma tarteira com a massa quebrada e adicione o recheio de enchidos.
6.

Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por 20 minutos.
7.

Pode servir com uma salada.