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Tarte de Bacon e Espinafres
Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma tarte económica e deliciosa.
Ingredientes
- 8 tiras de bacon
- 250g de espinafres selvagens
- 1 embalagem de massa folhada
- 1 cebola
- 250ml de natas
- 2 ovos
- 2dl de azeite
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Preparação
-
1.
Frite o bacon numa frigideira, corte-o em pedaços de 1,5 cm e reserve em papel absorvente.
-
2.
Faça um refogado com a cebola e os dentes de alho picados e salteie as folhas de espinafres. À parte, bata os ovos com as natas, adicione os espinafres e o bacon. Retifique os temperos de sal e pimenta.
-
3.
Forre a tarteira com a massa folhada e acrescente o preparado. Leve ao forno pré-aquecido durante 20 minutos a 150ºC.
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