Frite o bacon numa frigideira, corte-o em pedaços de 1,5 cm e reserve em papel absorvente.
2.
Faça um refogado com a cebola e os dentes de alho picados e salteie as folhas de espinafres.
À parte, bata os ovos com as natas, adicione os espinafres e o bacon. Retifique os temperos de sal e pimenta.
3.
Forre a tarteira com a massa folhada e acrescente o preparado. Leve ao forno pré-aquecido durante 20 minutos a 150ºC.
