Tortilhas de milho caseiras

Name: Tortilhas de milho caseiras
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de farinha de milho Bio sem glúten Urtekram; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Noz-moscada q.b.; Alho em pó q.b.; Azeite q.b.; 2 chávenas de espinafres baby; 2 tomates de rama grandes; 4 c. sopa de húmus Original Continente; Sementes de sésamo q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Tortilhas de milho caseiras

Faça tortilhas de milho em casa de uma maneira fácil com esta receita.

300 g de farinha de milho Bio sem glúten Urtekram
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Noz-moscada q.b.
Alho em pó q.b.
Azeite q.b.
2 chávenas de espinafres baby
2 tomates de rama grandes
4 c. sopa de húmus Original Continente
Sementes de sésamo q.b.

1.

Numa taça, deite a farinha de milho e vá adicionando água morna aos poucos, até obter uma pasta moldável. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e alho em pó. Amasse bem até conseguir formar uma bola.
2.

Envolva a massa em película aderente e leve-a ao frigorífico por cerca de 20 minutos.
3.

Divida a massa em 8 bolinhas iguais. Achate-as com o rolo até obter discos finos.
4.

Numa frigideira pincelada com um fio de azeite cozinhe as tortilhas até ficarem douradas de ambos os lados.
5.

Sirva-as com os espinafres baby, os tomates fatiados finamente e o húmus. Polvilhe tudo com sementes de sésamo.