Waffles

Name: Waffles
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: boiled
Ingredients: 20g de açúcar; 180g farinha sem glúten; 75g de manteiga; 250ml leite magro; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de fermento; 1 limão; 3 ovos

Prep: 50 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Waffles

Os mais novos vão deliciar-se com estas waffles e recheá-las com os seus toppings preferidos.

20g de açúcar
180g farinha sem glúten
75g de manteiga
250ml leite magro
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento
1 limão
3 ovos

1.

Bata as três claras em castelo e reserve-as.
2.

Misture o açúcar com a casca de limão.
3.

Junte as três gemas com o leite, a manteiga e o sal e leve a lume brando por cerca de 5 minutos.
4.

Misture a farinha com o fermento.
5.

Adicione as claras em castelo e envolva todo o preparado até criar uma mistura homogénea.
6.

Quando estiver pronto, use uma concha de sopa como medida de unidade e leve a fazer numa máquina própria para waffles.