Bolo de Chocolate Húmido

Name: Bolo de Chocolate Húmido
Prep time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de chocolate; 150 g de manteiga; 6 ovos; 185 g de açúcar de coco; 1 c. chá de extrato de baunilha; Sal q.b.; 50 g de farinha de trigo peneirada; Açúcar em pó q.b.

40 min | Prep: 25 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Bolo de Chocolate Húmido

Preparado com ingredientes simples e saborosos, este Bolo de Chocolate Húmido promete ser delicioso. Aprenda a fazer esta receita deliciosa de Bolo de Chocolate Húmido e surpreenda a sua família e amigos com uma sobremesa divinal!

Prepare-se para surpreender e encantar; este Bolo de Chocolate Húmido é a sobremesa ideal para os verdadeiros apreciadores de chocolate.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

200 g de chocolate
150 g de manteiga
6 ovos
185 g de açúcar de coco
1 c. chá de extrato de baunilha
Sal q.b.
50 g de farinha de trigo peneirada
Açúcar em pó q.b.

1.

Comece por picar o chocolate. Coloque numa taça e junte a manteiga. Leve a derreter em banho-maria e reserve.
2.

Separe a clara da gema dos 6 ovos e reserve as claras.
3.

Numa taça larga coloque as gemas e adicione o açúcar de coco. Bata bem até obter uma mistura espumosa.
4.

Junte o chocolate derretido e envolva bem.
5.

Adicione o extrato de baunilha, o sal e a farinha de trigo peneirada. Envolva delicadamente. Reserve.
6.

Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior com cuidado.
7.

Unte uma forma redonda de fundo amovível com óleo alimentar em spray (ou manteiga) e disponha uma folha de papel vegetal. Verta a massa do bolo de chocolate, alise a superfície e leve o bolo de chocolate ao forno a 200ºC por 15 a 20 minutos.
8.

Deixe arrefecer o bolo de chocolate antes de desenformar. Decore com açúcar em pó.