Bowls de Frango

Name: Bowls de Frango
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Salsa q.b.; 3 dentes de alho; 2 pimentos pequenos; 1 c. chá de orégãos; 2 c. sopa de vinagre de vinho tinto; 1 c. café de flor de sal; 80 ml de azeite; 280 g de arroz cozido; 300 g de sobras de peito de frango; ½ abacate; 3 rabanetes; 150 g de edamame cozido; Cajus torrados q.b.

Prep: 20 min

Fácil

2 pessoas

Económico

Bowls de Frango

Prepare-se para se apaixonar por estes Bowls de Frango, Arroz, Edamame, Abacate, Rabanete e Molho Chimichurri. Este prato combina ingredientes nutritivos e deliciosos, criando uma refeição completa e saborosa. O frango grelhado, tenro e suculento, é a base perfeita para os acompanhamentos crocantes e frescos.

Experimente também as Bowls de quinoa doce ou a Poke bowl de batata doce, camarão e manga.

Para o molho
Salsa q.b.
3 dentes de alho
2 pimentos pequenos
1 c. chá de orégãos
2 c. sopa de vinagre de vinho tinto
1 c. café de flor de sal
80 ml de azeite
Para as bowls
280 g de arroz cozido
300 g de sobras de peito de frango
½ abacate
3 rabanetes
150 g de edamame cozido
Cajus torrados q.b.

1.

Faça o molho.
2.

Numa taça misture a salsa e os alhos finamente picados, os pimentos em cubos pequenos, os orégãos, o vinagre, a flor de sal e o azeite. Reserve.
3.

Disponha em 2 bowls o arroz e o frango aquecidos, o abacate e os rabanetes laminados e o edamame.
4.

Regue com molho chimichurri e decore com cajus.