Estes brigadeiros de Natal juntam o sabor familiar deste doce aos elementos típicos da quadra natalícia. São deliciosos e fáceis de fazer. Experimente.
Ingredientes
3 latas de leite condensado
3 c. sopa de manteiga
1.3 chávenas de coco ralado
1 chávena de chocolate em pó
Cacau em pó q.b.
Spray dourado comestível q.b.
Açúcar amarelo q.b.
Preparação
1.
Numa panela média, aqueça 1 lata de leite condensado, 1 c. sopa de manteiga e 1 chávena de coco ralado.
2.
Misture bem os ingredientes e cozinhe em lume brando, mexendo sempre, até a mistura engrossar de forma a permitir formar um caminho quando passar a colher.
3.
Retire a mistura da panela, coloque-a numa taça e leve-a ao frigorífico por cerca de 1 hora.
4.
Repita este processo, desta vez com 1 lata de leite condensado, 1 c. sopa de manteiga e 1/2 chávena de chocolate em pó.
5.
Volte a repetir com a última lata de leite condensado, o restante chocolate em pó e a última c. sopa de manteiga.
6.
Deve terminar com 3 misturas sólidas e refrigerar em taças.
7.
Retire do frigorífico as três massas, passe as mãos por manteiga e forme bolinhas.
8.
Passe as brancas pelo restante coco ralado.
9.
As de chocolate, passe metade por cacau em pó e a outra metade polvilhe com spray dourado e açúcar dourado.
10.
Dsponha todos os brigadeiros em forminhas apropriadas para o efeito e leve-os ao frio por cerca de 30 minutos.
