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Camembert gratinado com mel e framboesas
Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Com este delicioso camembert no forno, gratinado com mel e framboesas, o jantar começa da melhor forma possível. Saiba como preparar este verdadeiro petisco.
Ingredientes
- 1 queijo camembert inteiro
- 60ml de mel
- 1/2 a 1 c. chá de vinagre balsâmico
- Framboesas q.b.
- Tomilho q.b., para servir
- Pão e biscoitos q.b., para servir
Preparação
-
1.
Pré-aqueça o forno a 180° C.
-
2.
Coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro e coloque o camembert por cima. O camembert deve ser removido de qualquer embalagem antes de colocar no forno.
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3.
Leve o camembert ao forno por 12-15 minutos ou até que o topo e as laterais do camembert fiquem moles ao toque.
-
4.
Entretanto, aqueça o mel e o vinagre balsâmico num tacho pequeno.
-
5.
Assim que o camembert estiver pronto, use uma espátula para movê-lo com cuidado para um prato ou coloque-o diretamente numa tábua de queijos grande.
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6.
Adicione as framboesas por cima do camembert e regue com um pouco de mel aquecido. Coloque uns raminhos de tomilho para dar aroma. Sirva com vinho tinto num copo Schott Zwiesel.
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