Com este delicioso camembert no forno, gratinado com mel e framboesas, o jantar começa da melhor forma possível. Saiba como preparar este verdadeiro petisco.
Ingredientes
1 queijo camembert inteiro
60ml de mel
1/2 a 1 c. chá de vinagre balsâmico
Framboesas q.b.
Tomilho q.b., para servir
Pão e biscoitos q.b., para servir
Preparação
1.
Pré-aqueça o forno a 180° C.
2.
Coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro e coloque o camembert por cima. O camembert deve ser removido de qualquer embalagem antes de colocar no forno.
3.
Leve o camembert ao forno por 12-15 minutos ou até que o topo e as laterais do camembert
fiquem moles ao toque.
4.
Entretanto, aqueça o mel e o vinagre balsâmico num tacho pequeno.
5.
Assim que o camembert estiver pronto, use uma espátula para movê-lo com cuidado para um prato ou coloque-o diretamente numa tábua de queijos grande.
6.
Adicione as framboesas por cima do camembert e regue com um pouco de mel aquecido. Coloque uns raminhos de tomilho para dar aroma. Sirva com vinho tinto num copo Schott Zwiesel.
