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Carne à Bolonhesa – com menos calorias
Prep: 30 min
Médio
4 pessoas
Económico
Uma refeição que todas as crianças adoram, agora em versão light.
Ingredientes
- 400g carne de vaca magra moída
- 200g tomate maduro
- 100g cebola
- 200g cenoura
- 200g courgette
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sobremesa de Azeite
- 1 folha de louro
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação
-
1.
Lave e pique finamente a cebola, o alho, as cenouras e a courgette.
-
2.
Salteie-os em lume médio/forte.
-
3.
Adicione o tomate picado, a polpa de tomate, a folha de louro e os orégãos.
-
4.
Deixe levantar fervura e junte a carne picada.
-
5.
Cozinhe em lume brando.
-
6.
Sirva com as suas massas preferidas.
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