Cozinhe o esparguete conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve um pouco de água da cozedura.
2.
Numa frigideira, salteie em azeite os dentes de alho picados. Junte a cebola cortada em meias-luas, deixe cozinhar por 2 minutos e adicione o molho de tomate. Envolva bem, deixe cozinhar por mais 4 minutos e acrescente as azeitonas picadas e o manjericão. Deixe apurar em lume brando.
3.
Sirva este molho com o esparguete, mais folhas de manjericão e queijo parmesão às lascas.
