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Esta receita de folhados de salsicha é o aperitivo perfeito para qualquer ocasião! Um petisco com massa folhada simples e fácil de fazer. Siga o passo a passo aqui.
Se é fã de folhados e gosta tanto de doces como de salgados, experimente ainda esta receita de folhado de queijo com compota, estes folhados de nectarinas ou estes folhados de requeijão com gelado de mel.
Ingredientes
- 1 bloco massa folhada (ou 1 embalagem de massa folhada retangular)
- 250 g de salsicha
- 50 g queijo parmesão
- Tomilho q.b.
- Pimenta q.b.
- Sementes de sésamo q.b.
- Gema de ovo batida q.b.
- Mostarda ou ketchup q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Numa taça, esmague a salsicha com um garfo.
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2.
Adicione o queijo parmesão ralado, tomilho e pimenta a gosto. Misture bem e reserve.
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3.
Estenda bem a massa folhada fresca num retângulo. Apare as laterais e divida em 5 porções iguais.
Dica: Pode também usar uma embalagem de massa folhada.
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4.
Pincele uma das bordas da massa com gema de ovo batida e disponha o recheio de salsicha no centro.
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5.
Dobre a massa por cima do recheio e sele as bordas com um garfo. Leve ao frigorífico por 10 minutos.
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6.
Após este tempo, corte cada porção em 4 partes iguais, pincele com gema de ovo e disponha os folhados num tabuleiro forrado com papel vegetal.
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7.
Polvilhe sementes de sésamo e leve ao forno a 200ºC por 12 a 15 minutos.
-
8.
Sirva os folhados de salsicha com ketchup e maionese.
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