Frango com Maçã e Presunto

Name: Frango com Maçã e Presunto
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peitos de frango; sal q.b.; 2 c. sopa de puré de maçã; ½ chávena de queijo azul; 8 fatias de presunto; azeite q.b.; 2 chalotas; 4 dentes de alho; 2 maçãs Royal Gala; alecrim q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

2,65€ / porção

Frango com Maçã e Presunto

Frango com Maçã e Presunto, uma combinação fantástica!

4 peitos de frango
sal q.b.
2 c. sopa de puré de maçã
½ chávena de queijo azul
8 fatias de presunto
azeite q.b.
2 chalotas
4 dentes de alho
2 maçãs Royal Gala
alecrim q.b.

1.

Tempere o frango com sal.
2.

Sobre cada peito barre um pouco de puré de maçã e polvilhe com o queijo azul esfarelado.
3.

Envolva cada peito de frango com 2 fatias de presunto.
4.

Numa frigideira que possa ir ao forno coloque um fio de azeite e os peitos de frango.
5.

À volta, disponha as chalotas descascadas, os dentes de alho esmagados e as maçãs descaroçadas e cortadas em quartos.
6.

Polvilhe com alecrim picado e regue com um fio de azeite.
7.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até o frango estar cozinhado e o presunto crocante.