Já experimentou um gelado de abacate? Com esta receita, mantém os benefícios do abacate, rico em gorduras saudáveis, mas dá-lhe um toque bem guloso e cremoso. Prepare o seu gelado de abacate:
Ingredientes
6 abacates
2 c. sopa de sumo de limão
6 c. sopa de açúcar
1/2 chávena de natas
sementes a gosto q.b.
Preparação
1.
Abra 3 abacates, retire-lhes a polpa para uma taça e leve-a ao congelador por cerca de 3 horas.
2.
Corte os outros 3 abacates em metades, retire-lhes o caroço e regue-os com o sumo de limão. Reserve.
3.
Num robô de cozinha, coloque a polpa dos abacates que congelou. Adicione o açúcar e as natas e bata até obter um gelado cremoso.
4.
Sirva uma bola de gelado dentro de cada metade de abacate e polvilhe com sementes.
