Massa chinesa com frango e legumes

Name: Massa chinesa com frango e legumes
Prep time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 c. sopa de óleo de sésamo; 4 cebolinhas às rodelas; 1/2 pimento vermelho em tiras; 100 g de couve chinesa em Juliana; 2 c. sopa de molho de soja; 200 g de tiras de frango; Sal q.b.; Pimenta q.b.; 1 c. sopa de chutney manga; 150 ml de caldo de legumes; 150 g de noodles; Salsa fresca q.b.; Sementes de sésamo q.b.

Prep: 35 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Massa chinesa com frango e legumes

Prepare-se para uma viagem gastronómica inesquecível com a nossa receita de Massa Chinesa com Frango e Legumes, um prato saboroso e nutritivo que vai agradar a toda a família. Esta receita garante um equilíbrio perfeito entre sabor e informação, tornando-a ideal para quem procura uma experiência culinária autêntica e deliciosa.

Experimente também a Massa Chinesa com Frango e Camarão, entre outras receitas de massa.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

2 c. sopa de óleo de sésamo
4 cebolinhas às rodelas
1/2 pimento vermelho em tiras
100 g de couve chinesa em Juliana
2 c. sopa de molho de soja
200 g de tiras de frango
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 c. sopa de chutney manga
150 ml de caldo de legumes
150 g de noodles
Salsa fresca q.b.
Sementes de sésamo q.b.

1.

Aqueça o oleo de sésamo numa frigideira e junte a cebolinha cortada às rodelas. Deixe refogar.
2.

Junte o pimento vermelho em tiras, a couve chinesa em juliana e o molho de soja. Mexa bem e deixe saltear por alguns minutos.
3.

Junte a tiras de frango, tempere com sal e pimenta e deixe saltear por mais algum tempo.
4.

Junte ainda o chutney de manga e o caldo de legumes, deixe cozinhar por 10 minutos.
5.

Por ultimo adicione os noodles, tape a frigideira e deixe comer por 5 minutos.
6.

Retire o testo, mexa bem os noodles e tape de novo deixando cozer mais 2 minutos.
7.

Retire do lume, sirva a massa chinesa com frango e legumes. Decore com salsa fresca e com sementes de sésamo.