- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Lojas
- Continente Online
- Mundo Continente
Receitas
Ver tudo em receitasGarrafeira
Ver tudo em garrafeiraDecoração e Jardim
Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animais
A massa com gambas é um prato emblemático da cozinha portuguesa, conquistando paladares pela sua simplicidade e sabor inigualável. Esta receita, apresenta uma combinação perfeita de texturas e aromas que a tornam irresistível.
Veja todas as receitas de massas e delicie-se!
Ingredientes
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 3 dentes de alho esmagados
- 120 ml de vinho branco
- 240 ml de natas leves
- Sumo de 1 lima
- 2 c. chá de farinha de trigo
- 250 g de miolo de camarão
- 250 g de esparguete cozido
- 120 g de queijo parmesão ralado
- Caldo cozedura esparguete q.b.
- Raspa de lima q.b.
Preparação
-
1.
Aqueça um fio de azeite numa frigideira e junte os alhos esmagados, o vinho branco e as natas leves e misture bem. Regue com o sumo de 1 lima, tempere com sal e pimenta, envolva bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
-
2.
Adicione 2 c.chá de farinha de trigo pouco a pouco e vá mexendo bem até engrossar.
-
3.
Assim que tiver uma consistência espessa adicione o miolo de camarão, envolva bem e deixe cozinhar o camarão.
-
4.
Junte o esparguete previamente cozido e escorrido, o queijo parmesão ralado e adicione um pouco do caldo de cozedura do esparguete. Envolva bem e retire do lume.
-
5.
Sirva a massa com gambas, para finalizar decore com queijo parmesão ralado e raspa de lima.
Hoje
Dia com esta receita
Dias com receitas