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Experimente a salada russa de camarão, um prato leve e refrescante, perfeito para qualquer ocasião. Com apenas ingredientes simples, pode criar uma salada deliciosa e nutritiva, ideal para um almoço rápido, um jantar leve ou como entrada em qualquer refeição.
Experimente ainda a tradicional Salada Russa.
Ingredientes
- Para a salada russa de camarão
- 5 batatas
- 5 cenouras
- 50 g ervilhas congeladas
- 100 g miolo de camarão em pedaços
- 2 ovos cozidos picados
- 4 c. sopa de maionese leve
- 2 c. sopa de molho ketchup
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Manjericão fresco q.b.
Informação nutricional
Preparação
-
1.
Comece por cortar as batatas e as cenouras em cubos pequenos.
-
2.
Coloque um tacho com água ao lume e assim que começar a ferver adicione uma pitada de sal e coloque as batatas, as cenoura e as ervilhas congeladas a cozer por 15 a 20 minutos.
-
3.
Junte o miolo de camarão cortado em pedaços e deixe cozer por mais 5 minutos.
-
4.
Retire do lume e coe os legumes e o camarão.
-
5.
Coloque tudo numa taça, adicione os ovos cozidos picados, o molho ketchup, a maionese leve e tempere com sal e pimenta. Envolva bem.
-
6.
Sirva a salada russa usando um aro decorativo, decore com camarões inteiros e folhas de manjericão.
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