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Molho bechamel
Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Com apenas alguns ingredientes básicos, o molho bechamel torna-se a base de muitos pratos. Conheça o passo a passo da receita do molho bechamel de forma rápida e descomplicada.
Conheça receitas deliciosas em que o molho bechamel permite a criação de pratos incríveis, como esta lasanha de vegetais ou os canelones de cogumelos.
Ingredientes
- 50 g de manteiga
- 50 g de farinha
- 1 l de leite frio
- Sal q.b.
- Noz-moscada em pó q.b.
Preparação
-
1.
Num tacho, colocar 50 g de manteiga e deixe-a derreter.
-
2.
De seguida, junte a farinha, misture bem e deixe cozinhar.
-
3.
Adicione 1 l de leite frio, aos poucos, mexendo sempre.
-
4.
Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
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