Pão de frutos secos e arandos

Name: Pão de frutos secos e arandos
Prep time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g de frutos secos; 100 g de cajus crus; 100 g de sementes de girassol, abóbora e sésamo; 2 c. sopa de linhaça dourada em pó; 5 ovos; 150 g de arandos desidratados; 1 c. chá de flor de sal

75 min | Prep: 75 min

Fácil

10 pessoas

Médio

Pão de frutos secos e arandos

Esta receita de pão é perfeita para quem deseja um sabor único e uma textura macia. Com frutos secos e arandos, é uma opção deliciosa para qualquer hora do dia.

500 g de frutos secos
100 g de cajus crus
100 g de sementes de girassol, abóbora e sésamo
2 c. sopa de linhaça dourada em pó
5 ovos
150 g de arandos desidratados
1 c. chá de flor de sal

1.

Junte os frutos secos, os cajus e as sementes num robô de cozinha e pulse algumas vezes, somente para triturar um pouco.
2.

Coloque tudo numa taça e adicione os restantes ingredientes.
3.

Misture bem.
4.

Verta a massa para uma forma de bolo inglês forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por cerca de 1 hora.
5.

Desenforme e deixe arrefecer completamente sobre uma grelha antes de servir.