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Ingredientes
6 gemas L
2 ovos biológicos Continente Bio
100 g de açúcar
50 g de farinha para bolos com fermento
Preparação
1.
Bata as gemas, os ovos e o açúcar na batedeira até obter um creme alto, fofo e esbranquiçado.
2.
Peneire a farinha e deite-a aos poucos na batedeira, com a mesma a trabalhar.
3.
Verta a massa para uma forma de 18 cm de diâmetro forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 7 a 10 minutos, garantindo que o pão de ló fique com uma cor acastanhada e o centro mole.
