Pão recheado com queijo e linguiça

Name: Pão recheado com queijo e linguiça
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: roast
Ingredients: 1 linguiça; 1 chouriço; 150 g de queijo mozarela ralado; 50 g de queijo emmental ralado; 300 g de maionese; 1 pão saloio redondo grande; Azeite q.b.; Orégãos q.b.

30 min | Prep: 10 min

Fácil

6 pessoas

Médio

Pão recheado com queijo e linguiça

Se procura uma receita de pão recheado, experimente a nossa sugestão de pão recheado com queijo e linguiça, uma versão ligeiramente diferente do clássico pão recheado com carnes e queijos.

O pão recheado com linguiça é uma ótima entrada, fácil e rápida de preparar. Além disso, é um petisco perfeito para juntar a família ou amigos à mesa. Siga todos os passos aqui.

Se prefere opções vegetarianas, pode experimentar alguma alternativas a esta receita, como o pão recheado com queijo ou pão recheado com legumes.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

1 linguiça
1 chouriço
150 g de queijo mozarela ralado
50 g de queijo emmental ralado
300 g de maionese
1 pão saloio redondo grande
Azeite q.b.
Orégãos q.b.

1.

Numa taça, coloque a maionese, os queijos e os enchidos triturados sem pele, e envolva tudo bem.

Dica: Retire a pele aos enchidos, corte-os em rodelas e triture tudo muito bem num processador ou robot de cozinha.
2.

Adicione os orégãos, volte a misturar tudo bem e reserve.
3.

Corte uma tampa no pão e retire o miolo, preparando uma cavidade para rechear. Com o miolo, faça quadradinhos de pão. Reserve.
4.

Recheie o pão com o preparado.
5.

Coloque o pão num tabuleiro com a tampa e o miolo à volta, com um fio de azeite, e leve ao forno a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar e formar uma capa dourada.