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Pastéis de Nata
Prep: 20 min
Difícil
6 pessoas
Médio
Experimente fazer estes pastéis de nata caseiros.
Ingredientes
- 1 embalagem de massa folhada fresca
- 1 c. sopa de manteiga derretida
- 5 dl de natas
- 9 gemas de ovos
- 9 c. sopa de açúcar
Preparação
-
1.
Estenda a massa. Pincele as formas com a manteiga derretida. Corte a massa em círculos do tamanho das formas e forre-as.
-
2.
Num tacho coloque os ovos, o açúcar e as natas. Leve ao lume em banho-maria e mexa até engrossar. Deixe arrefecer.
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3.
Encha as formas. Leve ao forno a 180º C até a massa ficar cozida e o recheio tostado. Sugestão: Sirva com canela e açúcar em pó.
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