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Receitas
Peito de Peru Assado com Batatas

Carne

Peito de Peru Assado com Batatas

Name: Peito de Peru Assado com Batatas
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 500g de peito de peru (4 peitos); 700g de batatas (cerca de 8 batatas pequenas); 160g de cebolas (2 cebolas pequenas); 200g de tomate; Manjericão seco q.b; 10 ml de azeite; vinho branco q.b; sal (opcional)

Prep: 35 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Peito de Peru Assado com Batatas

Lista

Plano

Um prato equilibrado, que sabe bem em qualquer altura.

500g de peito de peru (4 peitos)
700g de batatas (cerca de 8 batatas pequenas)
160g de cebolas (2 cebolas pequenas)
200g de tomate
Manjericão seco q.b
10 ml de azeite
vinho branco q.b
sal (opcional)

1.

Corte as batatas, as cebolas e o tomate aos cubos e coloque-os numa travessa de ir ao forno, untada com o azeite.
2.

Junte os peitos de peru, polvilhe com o manjericão e regue com o vinho e leve ao forno.
3.

Acompanhe com uma salada de tomate, pepino e alface.