Gosta de pica-pau? Experimente este com camarões, chouriço e pimentos. É um excelente petisco.
Ingredientes
sal e pimenta q.b.
1 pimento vermelho médio
1 pimento amarelo médio
1 pimento verde médio
1 chouriço
azeite q.b.
500 g de miolo de camarão
alho em pó q.b.
Preparação
1.
Corte os pimentos em cubos pequenos. Reserve. Corte o chouriço às rodelas e frite-as numa frigideira até começarem a largar gordura.
2.
Adicione os cubos de pimento e regue com um fio de azeite. Deixe refogar por mais 4 minutos.
3.
Acrescente o miolo de camarão e tempere com sal, pimenta, alho em pó e mais um pouco de azeite. Deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até o camarão ficar crocante e dourado.
4.
Sirva polvilhado com orégãos frescos. Pode acompanhar com arroz branco.
