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Salada de Pêssego, Burrata e Nozes
Prep: 10 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Salada de Pêssego, Burrata e Nozes, fresca e saborosa.
Ingredientes
- 4 pêssegos
- 2 c. sopa de vinagre balsâmico
- Azeite q.b.
- 2 queijos burrata
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- ⅓ chávena de nozes
- Manjericão q.b.
Preparação
-
1.
Corte os pêssegos em fatias para uma taça e regue-as com o vinagre e um fio de azeite, até ficarem bem húmidas.
-
2.
Passe-as depois para um prato de servir.
-
3.
No centro, disponha os queijos burrata e tempere-os com sal e pimenta.
-
4.
Polvilhe com as nozes e folhas de manjericão a gosto.
-
5.
Sirva de imediato.
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