Bacalhau Espiritual
45 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Uma excelente refeição de verão!
Coza a massa segundo as instruções da embalagem, numa panela com água abundante e sal.
Escorra-a, passe-a por água fria e reserve.
Coza os ovos em água a ferver por cerca de 8 minutos.
Deixe-os arrefecer, descasque-os, corte-os em quartos e reserve.
Numa taça, junte o pepino e o tomate cortados em cubinhos, a cebola cortada em meias-luas, as azeitonas, os pimentos cortados em tiras, as alcaparras e manjericão picado.
Tempere com sal e misture tudo muito bem e depois junte o bacalhau partido em pedaços.
Envolva este preparado na massa, tempere com azeite e vinagre e decore com os ovos.
Leve ao frigorífico por cerca de 20 minutos.