Tagliatelle com camarões e espinafres

Name: Tagliatelle com camarões e espinafres
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de tagliatelle nero fresco; 300 g de miolo de camarão; 5 dentes de alho; 1 malagueta; 1 copo de vinho branco; 1 pacote de espinafres frescos; salsa q.b.; sal q.b.; pimenta q.b.; azeite q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Tagliatelle com camarões e espinafres

As massas são sempre deliciosas, e esta tem sabor a mar.

400 g de tagliatelle nero fresco
300 g de miolo de camarão
5 dentes de alho
1 malagueta
1 copo de vinho branco
1 pacote de espinafres frescos
salsa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
azeite q.b.

1.

Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra-a e reserve.
2.

Numa frigideira, salteie os alhos picados em azeite e cozinhe por 2 minutos. Junte a malagueta cortada finamente e o camarão e deixe que este último core. Refresque com o vinho, aumente o lume e tempere com sal e pimenta.
3.

Adicione a massa, envolva bem e por fim acrescente os espinafres. Deixe que estes murchem com o calor. Retifique os temperos, polvilhe com salsa e sirva de imediato.