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Azeites para molhar o pão
Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Para abrir o apetite, nada melhor que molhar o pão nestes azeites...
Ingredientes
- 600 ml de azeite virgem extra
- 2 c. sopa de vinagre balsâmico
- 1 c. chá de pimenta rosa flor de sal q.b.
- 1 c. sopa de orégãos picados
- 2 c. sopa de tomate em cubos
- 2 c. sopa de alecrim picado
- 2 c. sopa de manjericão picado
- Fatias de pão q.b.
Preparação
-
1.
Num tacho, aqueça o azeite até começar a ferver ligeiramente.
-
2.
Retire e divida em 4 taças iguais.
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3.
Na primeira, junte o vinagre balsâmico, a pimenta rosa e uma pitada de flor de sal.
-
4.
Na segunda, junte os orégãos e o tomate em cubos.
-
5.
Na terceira, acrescente o alecrim e na quarta, adicione o manjericão.
-
6.
Deixe arrefecer e sirva com fatias de diferentes pães, torradas ou frescas.
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