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Bruschettas de tomate e queijo
Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma entrada simples, fácil, saudável e muito saborosa.
Ingredientes
- 8 fatias de pão rústico
- 4 tomates de rama
- 2 queijos frescos de cabra com ervas
- Alho em pó q.b.
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
- Glaze balsâmico q.b.
- Pimenta, q.b.
Preparação
-
1.
Torre as fatias de pão até ficarem crocantes, mas sem as deixar queimar.
-
2.
Em cima de cada fatia de pão coloque 3 fatias finas de tomate, alternadas com fatias de queijo de cabra.
-
3.
Tempere com alho em pó, sal e pimenta e regue com um fio generoso de azeite.
-
4.
Sirva com folhas de manjericão e gotas de glaze balsâmico.
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