Bruschettas com Queijo Brie, Presunto e Tomate

Name: Bruschettas com Queijo Brie, Presunto e Tomate
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Cerca de 20 tomates cereja; Azeite q.b.; Mel q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.; 3 fatias de pão torrado; Fatias de queijo brie q.b.; “flores” de presunto q.b.; Microgreens de rúcula q.b.

35 min | Prep: 10 min

Fácil

3 pessoas

Médio

Bruschettas com Queijo Brie, Presunto e Tomate

Prepare-se para se encantar com as Bruschettas com Queijo Brie, Presunto e Tomate, uma explosão de sabores que o vai conquistar desde a primeira mordida. A combinação da cremosidade do queijo brie com a salinidade do presunto e a frescura do tomate é simplesmente irresistível, perfeita para um lanche rápido ou uma entrada sofisticada.

Experimente também as Bruschettas de tomate assado e mozzarella ou as Bruschettas de Presunto e Tomate.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Cerca de 20 tomates cereja
Azeite q.b.
Mel q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
3 fatias de pão torrado
Fatias de queijo brie q.b.
“flores” de presunto q.b.
Microgreens de rúcula q.b.

1.

Disponha os tomates cereja previamente lavados numa travessa de ir ao forno. Regue tudo com um fio generoso de azeite e mel. Tempere com sal e pimenta, mexa e leve ao forno a 200ºC por cerca de 15 minutos.
2.

Torre ligeiramente as fatias de pão e disponha num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Regue um fio de azeite e disponha as fatias de queijo Brie por cima. Leve ao forno a 200ºC por 10 minutos.
3.

Sirva as bruschettas, disponha o tomate cereja assado por cima e regue com o seu molho. Decore com flores de presunto e com microgreens de rúcula.