Há uma forma prática e deliciosa de fazer carne estufada com esparguete e é desvendada nesta maravilhosa receita. Experimente, seguindo o passo a passo.
Ingredientes
600g de carne para estufar/guisar em cubos
1 cebola
5 dentes de alho
50 ml de azeite
2 cenouras
300g de tomate em cubos
60 ml de vinho branco
1 caldo de carne
800 ml de água
300g de esparguete
Sal
Pimenta
1 folha de louro
Preparação
1.
No copo coloque a cebola, o alho e o tomate e pique 10 segundos na velocidade 6.
2.
Retire o preparado para um recipiente à parte e troque a lâmina de corte pela lâmina de mistura.
3.
Volte a colocar o preparado no copo, juntamente com o azeite, e refogue 5 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
4.
Adicione a carne, a cenoura, o caldo de carne, o louro, o vinho, a água, os temperos e a polpa de tomate e programe 5 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
5.
Introduza o esparguete pela abertura da tampa e programe 15 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
6.
Com a ajuda da espátula ajude o esparguete a descer e, logo que possível, volte a colocar o copo de medição.
Retifique os temperos.
