Massa com Frango

Name: Massa com Frango
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g massa trottole; 2 peitos de frango; 2 dentes de alho; 1 cebola; 2 tomates maduros; 200 g cogumelos frescos; Azeite q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Folhas de manjericão q.b.; Queijo parmesão ralado q.b.

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Massa com Frango

A massa com frango é um prato atemporal que agrada a todos, de crianças a adultos. É uma receita versátil e fácil de preparar, perfeita para um almoço ou jantar em família.
Com ingredientes simples, pode criar um prato saboroso e nutritivo. A massa com frango pode ser servida quente ou fria, e pode ser personalizada com os seus ingredientes favoritos!

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

400 g massa trottole
2 peitos de frango
2 dentes de alho
1 cebola
2 tomates maduros
200 g cogumelos frescos
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Folhas de manjericão q.b.
Queijo parmesão ralado q.b.

1.

Coza a massa em água a ferver, com sal e um fio de azeite.
2.

Pique o alho e a cebola e leve a refogar com um fio de azeite. Adicione o frango em cubos e deixe alourar.
3.

Adicione os cogumelos laminados e tempere com sal e pimenta. Junte os tomates picados à carne e adicione as folhas de manjericão.
4.

Depois da massa cozida, escorra e junte ao refogado. Envolva a massa no molho e sirva-a polvilhada de queijo parmesão ralado.